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全手工低溫做麵包
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家庭製作純手工麵包,說明詳盡,新手易掌握
創新低溫發酵方法,省時且麵包質感更鬆軟
本書收錄近50款香港流行的麵包製作法,分健康麵包、港式麵包、歐陸麵包和薄餅四大類,全部應用手搓麵糰及低溫發酵法,書中並介紹作者自創的 “蒸籠發酵法”,適合一般家庭使用。
為方便初學者易取得成功,本書並介紹應用目前流行的預拌粉去做多款簡易且具特色的麵包。
新聞分享
來自韓國的STICKY MONSTER LAB(簡稱SML),堪稱近年「亞洲設計天團」,從公仔到聯名商品都賣翻天,成立 10周年的他們在娛樂圈也擁有眾多粉絲,十周年展覽「SMLEXPO」也邀請慢慢說樂團、李亦捷,帶著媒體來體驗黏黏怪物的黏黏可愛療癒之旅。
「SML EXPO」在台北松山文創園區五號倉庫舉辦,展覽以「旅行」為概念,將五號倉庫化為SML動畫中人造星球「Magnox」上的虛擬城市「M-City」,粉絲可以在其中逛個盡興。慢慢說主唱利得彙現場好奇心噴發,站上VR滑板直說超好玩,有如她在打線上遊戲一樣身歷其境。
慢慢說樂團被問起兩人的近況,利得彙(點點)笑說,「正在練習空中瑜伽,想要練出魚線!」而沈志方則是被逼問有沒有七年之癢,利得彙立刻幫忙緩頰表示在5月進行巡迴時,沈志方有打電話她說「七週年快樂」,但是其實是六週年,讓眾人笑翻,至於兩人預計什麼時候結婚?他們則回應,不會先有後婚,希望按順序來,目前沒有生小孩的計畫。
文章標籤
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